リッチでソフトなビスコッティを試作中です
- お知らせ
本日で仕事納めという方も多いと思います。
この時期は大掃除や帰省の準備など何かとお忙しいとは思いますが
おいしいお茶やお菓子でひといきつくこともお忘れなく
あしかクッキーは、新年の販売に向けていろいろと試作をしています。
その中の一つ、ビスコッティをご紹介します。
以前ご紹介したビスコッティはかなり固めの食感なのですが、こちらはバターを加えたちょっとリッチでソフトなタイプです。
二度焼きしていますのでカリッとしていますが、少しもろく、どことなくラスクに食感が似ているような気もします。
カリッとサクッとしていますが、えいやっと奥歯で噛まなくてもいいので、お子様やご年配の方にもおすすめできるかと思います。
コーヒーやココアや抹茶などのフレーバーを加えていますので、合わせる飲みものによって楽しんでいただけたらうれしいです。
以前のヘルシーなビスコッティと合わせて、こちらも見かけましたらどうぞよろしくお願いいたします。