くるみのクッキーたくさん焼いています！
- お知らせ
本日もマドレーヌ香ばしく焼けています
- お知らせ
おはようございます
本日もマドレーヌ
香ばしく焼けています
ホタテ型でマドレーヌを焼きました
- お知らせ
この前とどいたホタテ型でマドレーヌを焼きました。
とっても香ばしく焼けましたよ！
おへその側に塗ったレモンアイシングもいい感じです
新しいショップカードができました
- お知らせ
おはようございます
新しいショップカードができました
見かけたらぜひ手に取ってくださいませ。
ココアクッキーを丁寧にフレゼしています
- お知らせ
おはようございます
今日は金曜日、1日がんばりましょう☺︎
ココアクッキーを丁寧にフレゼしています！
ヴィジタンディーヌとホタテの焼型
- お知らせ
ヴィジタンディーヌとホタテ
たまたま同時に届いたので興奮しています。
美しい…
あしかクッキーの小麦粉は福岡県産です
- お知らせ
おはようございます
北九州はよく晴れて太陽がまぶしいほどです。
風がつめたいので皆さま温かくして過ごされますよう☺︎
今日は小麦粉についてお話させていただきます。
あしかクッキーの小麦粉は福岡県産です。
田中製粉さんの亀印の小麦粉を使わせていただいています。
こちらの小麦粉はとてもしっとりしていてきめ細かく、しっかりと粉の味がする焼き菓子に仕上げることができます。
クッキーなどはさくっと香ばしく、マドレーヌなどの焼き菓子はしっとりとなめらかな仕上がりです。
写真はサブレを作っているところです。
焼き菓子で、田中製粉さんの小麦粉の「小麦本来の風味」を活かせるように今後も頑張っていきたいと思います！
ココアマフィン
- お知らせ
こんにちは
ココアマフィンをチョコがけしてみました
つやつやで美味しそうです！
どーんと1キロ
- お知らせ
焼き菓子用にカカオ分70パーセントのチョコレートです。
そのまま食べるとかなりビターですがクセがなくとても美味しいチョコレートです。
焼き菓子に使うととてもいい感じになります☺︎
いろいろ焼いていると1キロの袋もすぐになくなってしまいます。
こちらのチョコレートも使ったおまかせクッキーセットを2月初めごろに発送できたらと考えています！
1月中にカートを開けられるように頑張ります
あしかクッキーセットを型抜きクッキーで作ってみました。
- お知らせ
こんにちは
今朝の冷え込みもすごかったですね
あしかクッキーセットを型抜きクッキーで作ってみました。
なかなかうまく詰まったのではないでしょうか
そしてTangaTableさんのサワードウブレッドでフロランタンラスクを作ってみました。
じゅわっとキャラメルが染み込んで、あとからサワードウの酸味がほのかに感じられてとっても美味しくできましたよ☺︎
