バレンタインデーにはお届けが間に合わないかもしれませんが????近々カートオープンの予定です。

自分へのご褒美や贈り物などに添えて

こちらのクッキーは来月もお届け予定ですので、
ぜひよろしくお願いします。

オンラインストアに追加後、またお知らせいたします。

あしかクッキーではオリジナルクッキーを作成するサービスを行なっています。
打ち合わせやテスト段階では所有する3Dプリンターを使用しますが、
最終的な型は「食品衛生法試験に適合した素材」で3Dプリントできる専門の会社に依頼します。また、衛生面から型の保管や譲渡は行なっておりませんのでご了承ください。

このため長めの納期をいただいていますが
予算や納期などのご希望にあわせて市販されているクッキー型を組み合わせて対応できるケースもありますのでお気軽にご相談ください。

船場広場のエールアンドエードさん にて販売いただいております。

今日はぽかぽかして天気もいいですね☀
あったかいレモネードやコーヒーと、ぜひよろしくお願いします。

いろいろな形の♡がかわいい
プレーンとココアの2種類です。

気軽な贈り物にいかがでしょうか。

今週末エールアンドエードさんにお届けできたらなあと思っています。

コーヒーとセットでオンライン販売も考えておりますのでよろしくお願いします。

手元だけの撮影とはいえ、緊張しました????

カメラマンさんありがとうございました！

動画はでき次第ウェブサイトにて公開いたしますので、しばらくお待ちくださいませ。

今週末のエールアンドエードさんや、福岡市でのイベントにお持ちしようと思っています。
よろしくお願いします。

耳、足、しっぽは焦げやすいので焼き上がり時間近くになるとオーブンの前で見張っています。
なかなかデリケートな形のクッキーです。

今回もしっかりこんがり焼けました。
厚み4mmと少し食べごたえのあるクッキーですので、このくらいこうばしく焼けたほうがおいしいです☻

昨年はあしかクッキーを皆様に知っていただく機会も増え、少しずつステップアップできた年でした。

2023年も皆様によろこんでいただけるようなお菓子を焼いていきたいと思いますので、引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

とっても寒いですね。
あたたかくして、ハッピークリスマスをお過ごしくださいね????

本日、船場広場のエールアンドエードさんにクリスマスのクッキー缶をお届けしております。

ポルボロンも入っています☻

ぜひ温かいレモネードやコーヒーとご一緒にいかがでしょうか????
よろしくお願いします。

ほろっとした食感がおいしいクッキーです。

スノーボールより断然ほろほろ

はかなくて、いくらでも食べられそう…☻

ツリーのクッキー????

たくさんの生地を仕込んでいます☻

あしかクッキーのクリスマスケーキ????

11cm×6cmほどの小さなフルーツケーキです。

レーズン、くるみ、ドレンチェリーをたっぷり焼きこみました。

お子さまも一緒に食べられるように洋酒は使用せず仕上げています。

アーモンドと砂糖衣かけ、どちらも表情がちがってよいですね????

この2種類を12月中旬よりエールアンドエードさんで販売したいと考えています。
見かけた際はぜひ、よろしくお願いします。

九州スズキ販売さま のご依頼でクッキー試作中です????

ジムニーの四角い特徴を活かしてデザインしたのち、3Dプリンターで型をおこしました。

コロンと可愛くできました????

もう少し大きさなど調整したら完成です。

本日、名古屋のアップルップルさまにロゴクッキーをお届けして参りました。

a-blog cmsのロゴマークのクッキー、丸くてかわいいです????

社長をはじめスタッフの皆さま、どうもありがとうございました！

あしかクッキーではシンプルなロゴマーク入りオリジナルクッキーの制作も承りますので、ご希望がありましたらご相談ください。

クリスマスクッキー缶、おかげさまで完売いたしました。
お買い上げいただきました皆さま、誠にありがとうございます。お手元に届くまで今しばらくお待ちくださいませ。

クッキー缶は、船場広場 @senbahiroba での小倉クリスマスマーケットのときにエールアンドエードさん @aleandade にて販売したいなとも考えております。
よろしければぜひお越しください。
よろしくお願いいたします。

おかげさまで完売いたしました【オンライン販売のお知らせ】クリスマスクッキー缶のカートをオープンいたしました。

＊今回販売分は → 12月14日(水)〜 12月21日(水)配送となります。
（日にち指定はお受け出来かねますのでご了承ください）
＊配送方法：クロネコヤマト宅急便60サイズ　全国一律 890円
→おかげさまで完売いたしました。ありがとうございました。

????クリスマスクッキー缶
ほろっとした食感のポルボロンや、シナモン風味のグラハムクッキー、発酵バターたっぷりのガレットブルトンヌなど冬らしいお菓子を詰め込みました。

ご家族の集まりのときに。
ご友人へのプチギフトとして。
ご自身へのご褒美として。

ぜひ、いかがでしょうか。

内容
・ガレットブルトンヌ ×２枚
・グラハムクッキー ×５〜７枚
・ディアマン3種（ココア、抹茶、プレーン）×各４〜５枚
・ポルボロン ×３〜４枚
・ツリーのサブレ ×１枚
・メレンゲクッキー

クランブルをたくさん乗せたくて四角く焼いてみました。

生地はもう少し重くして、もっともっとりんごを入れてもいいかな????と思いました。

シナモンとりんごってなんでこんなに合うんでしょうね！

イラストは担当の息子です。
たくさんのあしかを描いてくれました。
大きいのや小さいの、いろんなしっぽのかたち。
とってもいきいきしていて見ていると楽しくなります。

今回はクリスマスカラーの緑と赤にしてみました。

早くクッキー缶の予約を開始できれば…と思っています????
皆さまのお手元にお届けできるのを楽しみにしています????

しばしお待ちくださいませ。

クランベリー＆チョコ
いちごジャム
おめかししたディアマンクッキーたち。かわいいです????

クリスマス、ツリー、雪、見たり描いたりしているとわくわくしますね☺︎

・ガレットブルトンヌ・グラハムクッキー・ディアマン3種（ココア、抹茶、プレーン）
・ポルボロン・ツリーのサブレ・メレンゲクッキーこちら近々オンラインショップにて販売予定です。のグラハムクッキー、発酵バターたっぷりのガレットブルトンヌなど冬らしいお菓子を詰め込みました。

チョコレートグラノーラ・マカダミアチョコビスコッティ・全粒粉クッキー・コーンビスケット・オートミールクッキー写真のコーンビスケットは、とうもろこし粉を使った香ばしいホットビスケットです。リベイクすると外がさくさく中がほんわりしっとりによみがえります。 レモネードにもホットコーヒーにも合いますよ過ごしやすい気候になりました。

息子と相談しながら、クリスマスクッキー缶用のツリー型を試作中です。息子が描いたデザイン

を私がデータでおこし、夫が3Dプリンターで印刷してくれます。ろうか、いろいろ考えるのは楽しいです☻

素敵なお店がたくさん参加されています✨

お菓子とティータイムを楽しんでいただければ、とてもうれしいです✨

たくさんの素敵な出店者さまとご一緒にできたことも、とてもうれしかったです。ありがとうございました。

今後ともしかクッキーをよろしくお願いいたします。

あしかクッキーは、・秋のクッキー缶・ブラウニー・

パウンドケーキ（プレーン、クランブルりんご）・マドレーヌ・グラノーラをご用意してお待ちしております。

本日受付を締め切りますのでよろしくお願いいたします。
次回より常温便になりますので、しばらくガトーバスクはお休みになります
。な方、この機会によろしければぜひ✨
（完売いたしました。ありがとうございました）

ご注文いただいた皆さま、誠にありがとうございました。
お手元に届くまで、しばらくお待ちくださいませ☺︎

秋のクッキー缶 小さな缶においしさをぎゅっと閉じ込めました。のクッキー缶は、10/22のランコントルマルシェ

マドレーヌのようなバターたっぷりの焼き菓子と温かい紅茶でひと息いれるのにぴったりの気候になりましたね。

お花の型で焼いたマドレーヌ????とても
可愛いので、来月からクリスマスクッキー缶とマドレーヌのセットに入れようかわいい

だけでなく、とても香ばしく焼けるところも整っています????

かぼちゃのクッキー焼きまえも焼いたあとも
かわいいです

クリスマスクッキー缶に入れる予定のガレットブルトンヌ

発酵バターのコクがたまらなくおいしい厚焼きのクッキーです。

涼しくなり、しっかり焼いた焼き菓子がおいしい季節になりました。
今月は素朴な焼き菓子セットです。
オートミールクッキーやコーンビスケットは栄養たっぷり、おやつにはもちろん朝ごはんにも。
マカダミアナッツチョコレートビスコッティはバター入りで卵も多め、ビスコッティにしては固くなく食べやすいクッキーにしました。
全粒粉クッキーは全粒粉の素朴な風味がやさしく香ばしいクッキーです。
じっくり焼いたガトーバスクは、ほろっとしたシュクレ生地でカスタードクリーム入りのアーモンドクリームを包み焼き上げました。冷やしてもおいしいです。

内容ですが、今回は

・オートミールクッキー ×２
・コーンビスケット ×２
・マカダミアナッツチョコレートビスコッティ（２本入）×２
・全粒粉クッキー（５〜６枚入）×１
・ガトーバスク ×２

・商品価格2800円＋送料

となります。
簡易包装でのお届けになりますがご了承お願いいたします。
ヤマト運輸クール便での発送となります。
お届け期間が10月後半となりますのでご了承ください。

プロフィールのアドレスから、BASEオンラインショップにてご購入いただけます。

涼しくなり、体調を壊しやすい季節の変わり目に、しっかり休憩をとりながら日々を過ごされることを願っています✨あしかクッキーのお菓子でほっと一息ついていただければ幸いです。

コーンミールをたっぷり混ぜ込んで焼きました????

牛乳、ヨーグルト、全粒粉、そしてコーンと、栄養たっぷり！

少し温めて、なにもつけなくてもおいしいビスケットです。

おやつに、朝食に、ぜひどうぞ

ほろっとしたシュクレ生地でカスタードクリーム入りのアーモンドクリームを包みじっくり焼いたガトーバスク

素朴なお菓子ですが、焼き菓子好きな方にとても好評いただいております

冷やして食べてもおいしいですよ

全粒粉の素朴な風味がやさしく
香ばしいクッキーです。

飽きのこない、いつでも食べたいおやつクッキーです。
温かい紅茶やコーヒーとどうぞ

マカダミアナッツチョコレートビスコッティ

濃厚なココアの風味にマカダミアナッツがよく合います。

こちらバターが入り卵も多めでビスコッティにしては固くなく、お子さんでも食べやすいクッキーにしました

大きめで食べごたえじゅうぶん

ココア生地とマカダミアナッツのコントラストもきれいです

スパイスやドライフルーツを入れたりいろいろ試しましたが、今回はココナッツとチョコレートのシンプルなフレーバーに決めました。

オートミールのほどよいしっとり感とココナッツのジャリッとした感じがなんともおいしいです
くせがないのでお子さんも食べてくれるかも、などと思いながら…

牛乳も入って栄養満点、一枚でもけっこうお腹にたまりますので朝ごはん代わりにも◎

10月のおやつは、他にはかぼちゃのケーキやコーンビスケットなど、実りの秋を感じられるような元気なセットにしたいなーと考えています。
よろしくお願いします

今週の日曜日限定で、エールアンドエードさんにてドーナツを販売いたします

気候上、チョコがけはございませんが、シンプルながらおいしい！と感じていただけるようなドーナツをお持ちしたいと思っています。

・プレーン
・チョコレート
・シナモンシュガー
・抹茶シュガー

1個150円で、2個セット300円、少しお得な3個セット400円です。

台風も去り穏やかな天気となることを願って、どうぞお散歩がてらお立ち寄りくださいませ。

当日は船場広場にてマルシェも行われる様子です☀

まるで棒のようです

このあとしっかり乾燥焼きします✨

をご購入いただいたお客様、ありがとうござい

ます。 今週水曜日〜木曜日に発送させていただきます

ので今しばらくお待ちください。ラインナップをお知らせしようと思っています☺︎

今日はココナッツとチョコレートを入れてみて
レーズンを入れようか、スパイスどうしようかなどいろいろ考えてます。

来月のお菓子セットまでに試作を重ねたいと思います

今回のセットのスコーンは、丸くして香ばしく焼き、粉のおいしさをしっかりと感じられるタイプにしました。

オンラインのカートをオープンいたしました✨

秋の気配が感じられると焼き菓子が恋しくなります。
しっかりと焼き上げた全粒粉入りスコーンや香ばしいビスコッティ、紅茶にぴったりのショートブレッドなどいろんな粉の食感を楽しめるようなおやつセットを考えました。
「Tanga Table」さんのサワードゥブレッドを使ったラスクはクッキーとはひと味違ったフロランタンをお楽しみいただけます。
洋酒漬けいちじく＆くるみのガトーショコラは大人の味です。

内容ですが、今回は

・スコーン ×２
・ビスコッティ（４本入）×１
・ショートブレッド（４本入）×１
・ガトーショコラ いちじくとくるみ×１
・サワードゥラスク（３〜５枚入）×１
・BonneMamanストロベリージャム 30g×１

・商品価格2000円＋送料

となります。
簡易包装でのお届けになりますがご了承お願いいたします。
ヤマト運輸クール便での発送となります。

プロフィールのアドレスから、BASEオンラインショップにてご購入いただけます。

ようやく涼しくなってきたこの季節に、あしかクッキーのお菓子でぜひ素敵なティータイムをお過ごしいただけたらと願っています✨

サクサクホロホロで紅茶にぴったりです

つぎのおやつセットに入ります。

タンガテーブルさんのサワードウブレッドをラスクにして
おやつセットに入る予定です。

こちらのサワードウブレッドはイーストを使わずオリジナルのサワー種と小麦粉、小麦胚芽、塩だけで作られたシンプルながら粉の旨みがしっかりと感じられるパンです。

ラスクにするとガリッザクッ！として食べごたえのある食感です。
今回のせたナッツとキャラメルの風味と絶妙に合います

ぜひ朝食にも☻