とっても寒いですね。
あたたかくして、ハッピークリスマスをお過ごしくださいね????

本日、船場広場のエールアンドエードさんにクリスマスのクッキー缶をお届けしております。

ポルボロンも入っています☻

ぜひ温かいレモネードやコーヒーとご一緒にいかがでしょうか????
よろしくお願いします。

ほろっとした食感がおいしいクッキーです。

スノーボールより断然ほろほろ

はかなくて、いくらでも食べられそう…☻

ツリーのクッキー????

たくさんの生地を仕込んでいます☻

あしかクッキーのクリスマスケーキ????

11cm×6cmほどの小さなフルーツケーキです。

レーズン、くるみ、ドレンチェリーをたっぷり焼きこみました。

お子さまも一緒に食べられるように洋酒は使用せず仕上げています。

アーモンドと砂糖衣かけ、どちらも表情がちがってよいですね????

この2種類を12月中旬よりエールアンドエードさんで販売したいと考えています。
見かけた際はぜひ、よろしくお願いします。

九州スズキ販売さま のご依頼でクッキー試作中です????

ジムニーの四角い特徴を活かしてデザインしたのち、3Dプリンターで型をおこしました。

コロンと可愛くできました????

もう少し大きさなど調整したら完成です。

本日、名古屋のアップルップルさまにロゴクッキーをお届けして参りました。

a-blog cmsのロゴマークのクッキー、丸くてかわいいです????

社長をはじめスタッフの皆さま、どうもありがとうございました！

あしかクッキーではシンプルなロゴマーク入りオリジナルクッキーの制作も承りますので、ご希望がありましたらご相談ください。

クリスマスクッキー缶、おかげさまで完売いたしました。
お買い上げいただきました皆さま、誠にありがとうございます。お手元に届くまで今しばらくお待ちくださいませ。

クッキー缶は、船場広場 @senbahiroba での小倉クリスマスマーケットのときにエールアンドエードさん @aleandade にて販売したいなとも考えております。
よろしければぜひお越しください。
よろしくお願いいたします。

おかげさまで完売いたしました【オンライン販売のお知らせ】クリスマスクッキー缶のカートをオープンいたしました。

＊今回販売分は → 12月14日(水)〜 12月21日(水)配送となります。
（日にち指定はお受け出来かねますのでご了承ください）
＊配送方法：クロネコヤマト宅急便60サイズ　全国一律 890円
→おかげさまで完売いたしました。ありがとうございました。

????クリスマスクッキー缶
ほろっとした食感のポルボロンや、シナモン風味のグラハムクッキー、発酵バターたっぷりのガレットブルトンヌなど冬らしいお菓子を詰め込みました。

ご家族の集まりのときに。
ご友人へのプチギフトとして。
ご自身へのご褒美として。

ぜひ、いかがでしょうか。

内容
・ガレットブルトンヌ ×２枚
・グラハムクッキー ×５〜７枚
・ディアマン3種（ココア、抹茶、プレーン）×各４〜５枚
・ポルボロン ×３〜４枚
・ツリーのサブレ ×１枚
・メレンゲクッキー

クランブルをたくさん乗せたくて四角く焼いてみました。

生地はもう少し重くして、もっともっとりんごを入れてもいいかな????と思いました。

シナモンとりんごってなんでこんなに合うんでしょうね！

イラストは担当の息子です。
たくさんのあしかを描いてくれました。
大きいのや小さいの、いろんなしっぽのかたち。
とってもいきいきしていて見ていると楽しくなります。

今回はクリスマスカラーの緑と赤にしてみました。

早くクッキー缶の予約を開始できれば…と思っています????
皆さまのお手元にお届けできるのを楽しみにしています????

しばしお待ちくださいませ。

クランベリー＆チョコ
いちごジャム
おめかししたディアマンクッキーたち。かわいいです????

クリスマス、ツリー、雪、見たり描いたりしているとわくわくしますね☺︎

・ガレットブルトンヌ・グラハムクッキー・ディアマン3種（ココア、抹茶、プレーン）
・ポルボロン・ツリーのサブレ・メレンゲクッキーこちら近々オンラインショップにて販売予定です。のグラハムクッキー、発酵バターたっぷりのガレットブルトンヌなど冬らしいお菓子を詰め込みました。

チョコレートグラノーラ・マカダミアチョコビスコッティ・全粒粉クッキー・コーンビスケット・オートミールクッキー写真のコーンビスケットは、とうもろこし粉を使った香ばしいホットビスケットです。リベイクすると外がさくさく中がほんわりしっとりによみがえります。 レモネードにもホットコーヒーにも合いますよ過ごしやすい気候になりました。

息子と相談しながら、クリスマスクッキー缶用のツリー型を試作中です。息子が描いたデザイン

を私がデータでおこし、夫が3Dプリンターで印刷してくれます。ろうか、いろいろ考えるのは楽しいです☻

素敵なお店がたくさん参加されています✨

お菓子とティータイムを楽しんでいただければ、とてもうれしいです✨

たくさんの素敵な出店者さまとご一緒にできたことも、とてもうれしかったです。ありがとうございました。

今後ともしかクッキーをよろしくお願いいたします。

あしかクッキーは、・秋のクッキー缶・ブラウニー・

パウンドケーキ（プレーン、クランブルりんご）・マドレーヌ・グラノーラをご用意してお待ちしております。

本日受付を締め切りますのでよろしくお願いいたします。
次回より常温便になりますので、しばらくガトーバスクはお休みになります
。な方、この機会によろしければぜひ✨
（完売いたしました。ありがとうございました）

ご注文いただいた皆さま、誠にありがとうございました。
お手元に届くまで、しばらくお待ちくださいませ☺︎

秋のクッキー缶 小さな缶においしさをぎゅっと閉じ込めました。のクッキー缶は、10/22のランコントルマルシェ

マドレーヌのようなバターたっぷりの焼き菓子と温かい紅茶でひと息いれるのにぴったりの気候になりましたね。

お花の型で焼いたマドレーヌ????とても
可愛いので、来月からクリスマスクッキー缶とマドレーヌのセットに入れようかわいい

だけでなく、とても香ばしく焼けるところも整っています????

かぼちゃのクッキー焼きまえも焼いたあとも
かわいいです

クリスマスクッキー缶に入れる予定のガレットブルトンヌ

発酵バターのコクがたまらなくおいしい厚焼きのクッキーです。

涼しくなり、しっかり焼いた焼き菓子がおいしい季節になりました。
今月は素朴な焼き菓子セットです。
オートミールクッキーやコーンビスケットは栄養たっぷり、おやつにはもちろん朝ごはんにも。
マカダミアナッツチョコレートビスコッティはバター入りで卵も多め、ビスコッティにしては固くなく食べやすいクッキーにしました。
全粒粉クッキーは全粒粉の素朴な風味がやさしく香ばしいクッキーです。
じっくり焼いたガトーバスクは、ほろっとしたシュクレ生地でカスタードクリーム入りのアーモンドクリームを包み焼き上げました。冷やしてもおいしいです。

内容ですが、今回は

・オートミールクッキー ×２
・コーンビスケット ×２
・マカダミアナッツチョコレートビスコッティ（２本入）×２
・全粒粉クッキー（５〜６枚入）×１
・ガトーバスク ×２

・商品価格2800円＋送料

となります。
簡易包装でのお届けになりますがご了承お願いいたします。
ヤマト運輸クール便での発送となります。
お届け期間が10月後半となりますのでご了承ください。

プロフィールのアドレスから、BASEオンラインショップにてご購入いただけます。

涼しくなり、体調を壊しやすい季節の変わり目に、しっかり休憩をとりながら日々を過ごされることを願っています✨あしかクッキーのお菓子でほっと一息ついていただければ幸いです。

コーンミールをたっぷり混ぜ込んで焼きました????

牛乳、ヨーグルト、全粒粉、そしてコーンと、栄養たっぷり！

少し温めて、なにもつけなくてもおいしいビスケットです。

おやつに、朝食に、ぜひどうぞ

ほろっとしたシュクレ生地でカスタードクリーム入りのアーモンドクリームを包みじっくり焼いたガトーバスク

素朴なお菓子ですが、焼き菓子好きな方にとても好評いただいております

冷やして食べてもおいしいですよ

全粒粉の素朴な風味がやさしく
香ばしいクッキーです。

飽きのこない、いつでも食べたいおやつクッキーです。
温かい紅茶やコーヒーとどうぞ

マカダミアナッツチョコレートビスコッティ

濃厚なココアの風味にマカダミアナッツがよく合います。

こちらバターが入り卵も多めでビスコッティにしては固くなく、お子さんでも食べやすいクッキーにしました

大きめで食べごたえじゅうぶん

ココア生地とマカダミアナッツのコントラストもきれいです

スパイスやドライフルーツを入れたりいろいろ試しましたが、今回はココナッツとチョコレートのシンプルなフレーバーに決めました。

オートミールのほどよいしっとり感とココナッツのジャリッとした感じがなんともおいしいです
くせがないのでお子さんも食べてくれるかも、などと思いながら…

牛乳も入って栄養満点、一枚でもけっこうお腹にたまりますので朝ごはん代わりにも◎

10月のおやつは、他にはかぼちゃのケーキやコーンビスケットなど、実りの秋を感じられるような元気なセットにしたいなーと考えています。
よろしくお願いします

今週の日曜日限定で、エールアンドエードさんにてドーナツを販売いたします

気候上、チョコがけはございませんが、シンプルながらおいしい！と感じていただけるようなドーナツをお持ちしたいと思っています。

・プレーン
・チョコレート
・シナモンシュガー
・抹茶シュガー

1個150円で、2個セット300円、少しお得な3個セット400円です。

台風も去り穏やかな天気となることを願って、どうぞお散歩がてらお立ち寄りくださいませ。

当日は船場広場にてマルシェも行われる様子です☀

まるで棒のようです

このあとしっかり乾燥焼きします✨

をご購入いただいたお客様、ありがとうござい

ます。 今週水曜日〜木曜日に発送させていただきます

ので今しばらくお待ちください。ラインナップをお知らせしようと思っています☺︎

今日はココナッツとチョコレートを入れてみて
レーズンを入れようか、スパイスどうしようかなどいろいろ考えてます。

来月のお菓子セットまでに試作を重ねたいと思います

今回のセットのスコーンは、丸くして香ばしく焼き、粉のおいしさをしっかりと感じられるタイプにしました。

オンラインのカートをオープンいたしました✨

秋の気配が感じられると焼き菓子が恋しくなります。
しっかりと焼き上げた全粒粉入りスコーンや香ばしいビスコッティ、紅茶にぴったりのショートブレッドなどいろんな粉の食感を楽しめるようなおやつセットを考えました。
「Tanga Table」さんのサワードゥブレッドを使ったラスクはクッキーとはひと味違ったフロランタンをお楽しみいただけます。
洋酒漬けいちじく＆くるみのガトーショコラは大人の味です。

内容ですが、今回は

・スコーン ×２
・ビスコッティ（４本入）×１
・ショートブレッド（４本入）×１
・ガトーショコラ いちじくとくるみ×１
・サワードゥラスク（３〜５枚入）×１
・BonneMamanストロベリージャム 30g×１

・商品価格2000円＋送料

となります。
簡易包装でのお届けになりますがご了承お願いいたします。
ヤマト運輸クール便での発送となります。

プロフィールのアドレスから、BASEオンラインショップにてご購入いただけます。

ようやく涼しくなってきたこの季節に、あしかクッキーのお菓子でぜひ素敵なティータイムをお過ごしいただけたらと願っています✨

サクサクホロホロで紅茶にぴったりです

つぎのおやつセットに入ります。

タンガテーブルさんのサワードウブレッドをラスクにして
おやつセットに入る予定です。

こちらのサワードウブレッドはイーストを使わずオリジナルのサワー種と小麦粉、小麦胚芽、塩だけで作られたシンプルながら粉の旨みがしっかりと感じられるパンです。

ラスクにするとガリッザクッ！として食べごたえのある食感です。
今回のせたナッツとキャラメルの風味と絶妙に合います

ぜひ朝食にも☻

涼しくなってくると恋しくなるチョコレートの焼き菓子。
しっとりした生地と洋酒漬けのいちじく、アクセントにくるみと、かなり大人な味わいとなっています。

とっても香ばしい！
さくさくです。
撮影用なのにおいしすぎてどんどん食べてしまいます^^

おやつ便は9月半ばにオンラインにて販売いたします。
よろしくお願いします。

イラスト担当（息子です）にお願いしてお菓子のカットを数点描いてもらいました。

ガトーショコラやスコーンも入ったセットになります????

準備が整い次第、オンラインショップにて販売いたしますのでよろしくお願いします。

エールアンドエードさん に本日お持ちいたします

プレーンとココア
粉とお砂糖と卵、少しのバターでシンプルに。
昔ながらの味を、ぜひいかがでしょうか。

今日は
・ビスコッティ
・ディアマン
・ジャムクッキー
など

エールアンドエードさん にいろいろお持ちしています。

小倉祇園太鼓を見に来られたあとにレモネードとご一緒にいかがでしょうか

7/18（月祝）海の日に
船場広場 にてイベント が開催されます。

あしかクッキーもエールアンドさん に多めにお菓子をお持ちいたします。

レモネードやジェラートと一緒にぜひ

あしかクッキーのスタッフも広場でお待ちしています☆

ディアマンとはフランス語でダイヤモンドの意味
お砂糖がきらきらしてきれいですね。
お砂糖部分はカリっとしていておいしいですよ☻

友達のお子さんと一緒にティータイムに楽しんでいただけているようで、うれしいです

いつもありがとうございます！