北九州市のお土産
「区ッキー」

小倉南区ッキー

いちばん広い小倉南区は、平尾台や鍾乳洞、菅生の滝などの自然が豊かな区です。
北九州空港も小倉南区にあります。
合馬のたけのこも小倉南区の名産品です。

区ッキー全体の印象を決める大きなクッキーですので、鮮やかな紫芋パウダーで色付けすることにしました。
色が飛ばないよう工夫して焼き上げていますが、野菜パウダーのみの発色ですので、時間の経過とともに色が少しあせてしまいます。

戸畑区ッキー

小さな戸畑区ッキーですが、いちごパウダーをたっぷり混ぜ込んで焼き上げましたので、甘酸っぱい風味は区ッキー全体のアクセントになっています。

戸畑区は、菖蒲の庭で有名な夜宮公園や、北九州市美術館、国指定重要文化財の旧松本家住宅など、文化施設がそろう落ち着いた街です。
朱色の大きな若戸大橋は、戸畑区と若松区を結ぶつり橋です。

門司区ッキー

門司区ッキーはにんじんパウダーを練り込みで明るいイエローに焼き上げました。
下関とつながっている門司は、飛び出したかたちになっているのでとても目立ちます。

門司区は、海に囲まれた区で、関門海峡や門司港レトロ地区、九州鉄道記念館など観光地としても有名です。
門司港駅もリニューアルし、大正ロマン漂う素敵な街です。

門司区ッキーは、にんじんの味がしっかりと感じられるヘルシーなクッキーとなりました。

若松区ッキー

若松区は、洞海湾と響灘に囲まれた自然豊かな区です。
高塔山の山頂にある高塔山公園は若戸大橋、皿倉山、響灘が一望できます。
北九州最大の総合公園、響灘緑地には、グリーンパークや響灘ビオトープがあります。

野菜の栽培も盛んで、トマトやブロッコリーなど有名です。
なかでもキャベツは「若松潮風キャベツ」というブランドがあります。

若松区ッキーは、濃い抹茶味で、自然が豊かな若松区にぴったりです。

八幡西区ッキー

八幡西区は、古くから長崎街道の宿場町として栄え、黒崎は北九州市の副都心です。
7月に開催される黒崎祇園山笠は、400年以上の歴史のある祇園祭なのだそうです。
また、駅弁として有名な折尾のかしわめしも、八幡西区の名産です。
かしわめし、美味しいですよね。

八幡西区ッキーは、おしゃれな紅茶味です。
細かく砕いた茶葉を練り込んでいますので、生地を作るとき一番いい香りがするのがこの区ッキーです。

八幡東区ッキー

八幡東区のロープウェイで登ることができる皿倉山は、「100億ドルの夜景」と評され夜になると素晴らしい夜景が広がります。
さらに、東田地区は官営八幡製鐵所発祥の地で、現在はミュージアムパークで街がにぎわっています。
いのちのたび博物館をはじめ、環境ミュージアムや北九州市科学館など文化施設が、ショッピングモールと連携して立ち並んでいます。

2018年に閉園したスペースワールドは西鉄バス、JR駅名としてまだ残っています。地球から417光年離れた小さな星を『SPACE WORLD』と命名したそうです。遠い宇宙に想いを馳せながらかぼちゃの区ッキー、ぜひ味わってみてください。

八幡東区ッキーは香ばしいかぼちゃ味。国内産のかぼちゃパウダーを使用し、香ばしく焼き上げました。
かぼちゃの甘みが感じられる、お子さまも喜んでくれそうな味です。

小倉北区ッキー

小倉北区のJR小倉駅は九州の玄関口です。新幹線が止まり、モノレールが直結していてカッコイイですよね。

小倉城の周辺には、松本清張記念館、北九州芸術劇場があるリバーウォーク北九州など多様な施設があります。
また、魚町銀天街は、アーケード発祥の地として有名です。

小倉北区ッキーは、濃厚なココア味に仕上げました。