あしかクッキーについて

北九州市小倉北区で菓子製造業許可を取得しています。
店舗はありませんが通販と委託で販売しています。
原材料にこだわり、食品細菌検査、食品保存試験等を実施し「美味しさと安心」をおとどけします。
たくさん種類はご用意できませんが、厳選した材料で心を込めてお作りしています。

おいしくて『安心•安全』

定期的に食品細菌検査、食品保存試験及び食品衛生法試験を実施しています。

食品細菌検査
一般細菌・大腸菌群
食品保存試験（賞味期限検査）
常温保存検査
食品衛生法試験
合成樹脂製の器具又は容器包装の規格
使用温度：100℃以下

菓子製造業許可取得
合成樹脂製の器具製造業許可届出

小麦粉やバターは国産のものを使用しています。なるべく体に良いとされる材料を吟味し、安心してお召し上がりいただけるお菓子を目指しています。保存料は使用しておりませんので、賞味期限は短めに設定しております。
こどもから大人まで、食べれば笑顔になれるような素朴なお菓子を作っています。